Les jus frais qui ressemblent plus à des smoothies. Servis dans de grands verres, vous pouvez choisir selon la saison entre la papaye, ananas, mangue, goyave, avocat, orange ou opter pour un "Spriss", un assortiment multicolore des fruits de saison.
Ne soyez pas surpris !
Non seulement la nourriture éthiopienne est unique et savoureuse, mais la culture qui l'entoure est également fascinante. La nourriture est servie sur un plateau commun, car on ne mange jamais seul en Ethiopie. La tradition de la Gourcha consiste à donner la bécquée. Prendre le temps de nourrir un être cher ou un ami est un signe de respect. Et plus la bouchée est grosse, mieux c'est ! Ne soyez donc pas surpris si votre hôte essaie de vous nourrir avec sa main.
